(1)
(2)
近來天氣涼D
又可以焗下野
週六趁大家都得閒
一家三口齊齊畫公仔(1)
不失為好玩又食得的親子活動！
啱哂我地為食人
材料：
無鹽牛油 100g、糖霜 80g、鹽 少許、蛋黃 1個、低筋粉 200g
做法：
1.牛油、雞蛋 室溫
2.牛油加入糖霜及少許鹽打至淡黃色
3.加入蛋黃輕力拌勻
4.分數次加入低筋粉拌勻，搓成麵團
5.用保鮮紙包住，雪30分鐘 (不是冰格)
6.預熱焗爐時 180℃、焗盤鋪入爐紙
7.取出麵團，用木棍碌平，約3mm厚
8.用模印出形狀 (最好用差不多大細的模，否則較細的奇曲易燶)
9.180℃ 焗14分鐘 (不同焗爐可能有差異喔)
10.放涼曲奇，再畫公仔
※以上份量可做大約20塊曲奇
＊食譜來自 Polly＊
(2)
近來天氣涼D
又可以焗下野
週六趁大家都得閒
一家三口齊齊畫公仔(1)
不失為好玩又食得的親子活動！
啱哂我地為食人
材料：
無鹽牛油 100g、糖霜 80g、鹽 少許、蛋黃 1個、低筋粉 200g
做法：
1.牛油、雞蛋 室溫
2.牛油加入糖霜及少許鹽打至淡黃色
3.加入蛋黃輕力拌勻
4.分數次加入低筋粉拌勻，搓成麵團
5.用保鮮紙包住，雪30分鐘 (不是冰格)
6.預熱焗爐時 180℃、焗盤鋪入爐紙
7.取出麵團，用木棍碌平，約3mm厚
8.用模印出形狀 (最好用差不多大細的模，否則較細的奇曲易燶)
9.180℃ 焗14分鐘 (不同焗爐可能有差異喔)
10.放涼曲奇，再畫公仔
※以上份量可做大約20塊曲奇
＊食譜來自 Polly＊
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