簡易卡邦尼意粉

真係好鍾意食卡邦尼意粉
一星期煮足五日飯
週末除左煮意粉，都會煮下炒烏冬、蝦米蠔油撈麵、炒麵..等
有時懶蛇蛇，會用現成醬汁(1 or 2) 好快食得


簡易卡邦尼意粉
村料：

火腿
蘑菇
現成醬汁

做法：~ 水煮滾後加入意粉、下油、鹽，
跟據意粉包裝指示煮幾多分鐘、過冷河、瀝乾備用
~大火下油、下蒜蓉、爆香火腿、蘑菇、加入少少鹽、少少白酒，盛起
~下油、意粉、火腿、蘑菇、炒一陣、下現成醬汁、再兜勻，即成。

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1.

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2..  一包兩人用

家中種了一棵迷迭香
又加入少許.

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自製白汁(蛋黃忌廉汁)
村料：
火腿
蘑菇
淡忌廉100ml
蛋黃一隻


做法：
~ 水煮滾後加入意粉、下油、鹽，
跟據意粉包裝指示煮幾多分鐘、過冷河、瀝乾備用
~ 大火下油、爆香火腿、蘑菇、少少鹽、少少白酒
~加入意粉兜勻、再加入淡忌廉、熄火後加入蛋黃快手兜勻，即成。



※第一次整，太慢手腳、蛋黃有少許凝固
※無浪費架！蛋白煎埋黎食
※雖然少少膩，但是我想要的味道
※一人份量