手信之一是魚仔燒模一個
真的好驚喜啊！多謝哂 !!
造型好可愛
好想試下整呀！
互聯網的發明實在偉大
好多答案都能在網上找到
其實魚仔燒的食譜並不多
好彩最後都揾到
做法參照戀愛天堂的食譜
材料：
低筋粉 100g、泡打粉 1/2 茶匙、
蛋1隻、糖 15g、淡奶 40g、
油少許、云呢娜油少許
餡材料：
粒粒紅豆蓉 隨意
做法：
1,低筋粉、泡打粉過篩
2,蛋、糖、淡奶打起
3,粉類加入蛋漿中拌勻
4,再將云呢娜油加入粉漿內 拌勻
5,蓋上保鮮紙，放入雪櫃最少2小時
6,魚仔模掃上油，用小匙將粉漿倒入模中至7成滿
7,放入餡料、加入粉漿至滿
8,將蓋合上，用細火燒1分半鐘，反轉燒另一面，反覆燒，直至兩邊至金黃色即可
後記：
謹記用細火啊！我用了中火，很快外層燒至少少燶、不好看
在燒的過程有陣陣雞蛋仔的香味，好得意
餡料方面，我落得太少，下次可以再落多D
趁熱較好食、放涼了外皮較硬 (純屬我們的口味)
*以上份量做到2件魚仔燒
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哎喲！變左小黑魚添！
契媽還送了.....
契媽還送了.....
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